Lezzetli ama sağlıklı olmayan bir şey var ve sizi öldürebilecek bir şey var - iki büyük fark. Ve mümkün olduğunca uzun süre sağlıklı kalmak istiyorsanız, ilk 10'da listelenen diyetten hariç tutun. dünyanın en zehirli yiyecekleri.
10. Maymunun beyni
“Indiana Jones ve Doom Tapınağı” filminden kahramanlara soğuk maymun beyinleri ikram edilen sahneyi hatırlıyor musunuz? Sonuç olarak, bu egzotik yemek sizi ölümcül bir hastalıkla ödüllendirebilir. Maymun beyni Creutzfeldt-Jakob hastalığına yol açan bir enfeksiyon kaynağı olabilir. Hafif olsa bile vakaların% 85'inde ölümcüldür. İşte bir dizi anahtar semptom:
- epileptik nöbetler;
- depresyon ve diğer zihinsel bozukluklar;
- körlük;
- bir dili konuşma ve anlama yeteneğinin kaybı;
- yutma güçlüğü;
- kronik ağrı.
Bilinen bir tedavi veya en azından Creutzfeldt-Jakob hastalığının seyrini yavaşlatma fırsatı yoktur.
9. Ravent
Bu bitki lezzetli bir puding veya kek yapmak için kullanılabilir, ancak raventin yanlış kısmını yerseniz, bu son yemeğiniz olabilir.
Ravent yaprakları oksalat adı verilen kimyasallar içerir. Yutulduğunda, solunum güçlüklerine, kramplara, böbrek yetmezliğine ve hatta ölüme neden olabilirler. Oksalatlar ayrıca küçük miktarlarda da olsa ravent saplarında bulunur.
8. Sannakchi
Bu ölümcül gastronomik gurme Kore'den geliyor. Canlı bir ahtapot parçalara ayrılır, susam yağı ile terbiye edilir, susam serpilir ve masaya servis edilir. Ancak bu durumda bile ahtapot hala tehlikelidir. Vantuzları boğazınıza ve ağzınıza yapışabilir, bu da boğulmaya neden olur. Sannakchi yiyen insanların boğulduğu durumlar vardır.
7. Aki
Bu Jamaika'nın "ulusal" meyvesidir. Olgunlaşmamış formunda, hipoglisin içeriğinden dolayı hiçbir şekilde en yararlı meyvelere atfedilemez. Bu "Jamaika kusma hastalığı" olarak adlandırılan zarara neden olan zehirdir. Meyve olgunlaştığında güvenli hale gelir. Bu nedenle, Jamaika'daysanız, Aki'nin sarı meyvelerini yiyin ve asla tohum yemeyin, her zaman toksiktirler.
6. Kaju
"Ne saçmalık! Yüzlerce kaju yedim ve hiçbir şey olmadı, ”diye bağırıyor okuyucu. Ve doğru olacak. Hiçbir şey olmadı çünkü toksik maddeler - anakardik asit (sarmaşık zehirine benzer) ve kardol - somunun kendisinde değil, onu çevreleyen kabukta.
Ürünü yemek için güvenli hale getirmek için kaju fıstığı önce kabuktan çıkarılır, daha sonra suda yumuşatılır ve daha sonra tehlikeli asidi uzaklaştırmak için kurutulur. Ancak bu, 125 ° yeterince yüksek bir sıcaklıkta yapılmalıdır, yoksa kavrulmuş fındık üzerinde zehir izleri kalabilir.
Ve "çiğ" kaju bir pazarlama ploy, tüm bu lezzetli fındık satılmadan önce buğulama.
5. Kanlı yumuşakçalar
Ölümcül gıdaların seçiminde beşinci sırada, Asya ülkelerinde popüler olan besindir. Bu deniz ürünleri yüksek hemoglobin içeriği nedeniyle adını aldı. Onun yüzünden, yumuşakçalar kanıyor gibi görünüyor.
Kanlı yumuşakçalar, hepatit A, tifo ateşi ve dizanteri gibi kan hastalıklarını taşıyabilir. Bunun nedeni, birçok virüs ve bakterinin geliştiği düşük oksijen koşullarında yaşamasıdır.
1988'de, kanlı yumuşakçaların kullanımı nedeniyle patlayan bir hepatit A salgını patlak verdi. Shanghai Daily'ye göre 300 binden fazla kişi enfekte oldu ve 30 kişi öldü.
4. Hakarl
İzlanda'nın geleneksel yemeklerinden biri - sarsıntılı köpekbalığı eti denir. Bu eski Viking yemeğini denemeyin, çünkü köpekbalığı eti trimetilamin oksit ve ürik asit gibi zehirler içerir.
Hakarl hazırlığı, bir köpekbalığının kesilmesini ve duvarlarda çakıl ve delikli kaplara parçalar yerleştirilmesini içerir. Orada, köpekbalığı parçaları birkaç ay tutulur, böylece zehirler sıvılarla birlikte karkastan dışarı akar. Sonra 2 ila 4 ay daha açık havada olgunlaşırlar. Ancak, bu her zaman işe yaramaz ve daha sonra yiyen, şiddetli zehirlenmenin tüm "cazibelerini" bekler.
3. Fisih
Mısır'da Nil Nehri her zaman bir yaşam kaynağı olmuştur. Ancak taşkın suları gerilediğinde çürüyen balıkların haftalık “mahsulünün” kaynağı da oldu. Bazı akıllı adamlar, firavunlar zamanında bile, aklına balık ve sel sezonunun büyüsünü koydu. Böylece, "esintinin kokusu" olarak tercüme edilen tatil Shem al-Nissim ortaya çıktı.
Bugün, Mısırlılar da fissih yer - fermente balık yemeği. Kimse bu yemeği sevmiyor, ama gelenek gelenek. Fisikha hazırlamak için, kefal güneşte kurutulur ve bir buçuk ay boyunca tuzlu su ile bir kaba yerleştirilir. Teknik olarak, tuz çürümeyi önler, ancak balık nemli kalır ve kokar. Ancak, asıl sorun bu değil, botulizm. Yeterli tuz yoksa veya balık zaten çürümeye başladıysa, patojenik bakteriler kendi tatillerine başlar. Botulinum toksini, kasları felç eden bir sinir toksinidir. Botulizm belirtileri inmeye benzer.
Ve çok daha düşük bir konsantrasyonda botulinum toksini, insanların yüzlerine daha genç görünmelerini sağlamak için enjekte edilir. Bu işleme Botoks denir.
2. Kasu Marz
Bu Sardunya'nın en sıradışı ulusal yemeği ve aynı zamanda dünyadaki en tehlikeli peynirdir. Sıradan pecorino peynirinden çürüme aşamasına yol açarlar. Peynir sinekleri yumurtalarını “çürük peynir” (ismini tercüme eder) içinde bırakırlar ve larvalar bu yumurtalardan çıkar. Görevleri çok yumuşak hale gelen peyniri parçalamaktır. Ve sonra casu marza'yı denemeye cesaret eden insanlara kalmış.
Larvaları yemeden önce peynirden çıkarmak bir zevk meselesidir. Ama ısırmadan önce peyniri elinizle örtmek en iyisidir: endişeli larvalar 15 santimetreye kadar sıçrayabilir. Bununla birlikte, göze sıkışmış bir larva olabilecek en kötü şey değildir. Bir peynir sineğinin bazı larvaları bir kişinin içinde bir kez ölmez. Mide suyu her zaman onları etkilemeyecek kadar inatçı yaratıklar. Larvaların eve çağırdığı çürük peyniri sindirdiğinizde, yaşamak için yeni bir yer aramaya başlarlar. Ve sizin içinizde olduklarından, tahmin et ne seçecekler? Bu, elbette, larvalar boğazınızda olduğunda gariptir, ancak bağırsak duvarları boyunca sürünmeleri kesinlikle daha kötüdür.
1. Fugu
ad dünyadaki en tehlikeli incelik "nehir domuzu" anlamına gelir. Ancak bu domuzdan domuz pastırması alamazsınız, bunun yerine kirpi (büyük kirpi balığı ailesinin temsilcilerinden biri) büyük miktarda tetrodotoksin içerir. Bu güçlü nörotoksin, avcılar tarafından korunmaları sırasında balıklar tarafından kullanılır. Ve ölümden sonra - onu yemek isteyen insanlardan intikam almak için.
Tetrodotoksin insan sinir sistemine etki eder ve sinir uyarılarının iletimini engeller. İlk önce ağızda karıncalanma görülür, daha sonra baş dönmesi, bulantı ve baş ağrısı gelir. Nefes almak zorlaşır. Sonra tüm vücudunuzun kontrolünü kaybettiğinizde kaslarınız sıkılaşmaya başlar ve sonunda tamamen felç olur. Bu durumda, bilinci kaybetmezsiniz, bu nedenle, nörotoksinin kalp durmasına neden olduğu ve akciğerlerin işleyişini bıraktığı ana kadar ne olduğunu tam olarak bilirsiniz.
Özel eğitimli, sertifikalı bir şefin bildiği doğru pişirme yöntemiyle, bir kirpi yemeği güvenle yiyebilirsiniz. Ancak pişirme sırasında tetrodotoksin içeren bir et parçası kalırsa, bu muhtemelen son yemeğinizdir. Özellikle toksik olan karaciğer, havyar ve süttür. Çeşitli kaynaklara göre, yılda 30 ila 50 kişi arasında yanlış hazırlanmış kirpi balığı öldürür. Bu yüzden onu dünyadaki en tehlikeli ürünlerin sıralamasının başına koyduk.
