İnsanların en çok çikolata ürünlerini hangi ülkede ve en lezzetli çikolataların nerede olduğunu hiç merak ettiniz mi? Buna göre çikolata ve tatlı üretiminde usta bir mesleği nereden edinebilirim?
Bu yazıda, çikolata üretimi ve tüketiminde lider konumda olan ülkeleri tanıtacağız. Bunlar İsviçre, Belçika, Fransa, İspanya ve ABD.
1. İsviçre
İsviçre, kişi başına yıllık tüketimin 11,6 kg olduğu bir ülkedir. Bu dünyadaki en yüksek oran. Yirminci yüzyılın başlarında, İsviçre şekerlemecileri Toblerone olarak bilinen ünlü üçgen çikolata ile geldi. Zürih'te üç tanınmış çikolata şirketi var: Sprungli, Lindt, Teusher. Şehirde, turistler uzun saatler boyunca pencerelerde görüntülenen çeşitli çikolata figürlerine hayran olabilir ve kafelerde ve pastanelerde satın alınabilecek çeşitli tatlıların tadını çıkarabilirler. Zürih Parade Meydanı en işlek ve yanındaki en büyük Confiserie Sprungli çikolata mağazası. Çikolata severler bunu bir cennet olarak görüyor.
2. Belçika
Belçika Avrupa'nın önde gelen çikolata üreticisidir. Ülkedeki 12 çikolata fabrikası yılda 170 bin tondan fazla çikolata üretmektedir. İki bin uzmanlaşmış mağaza ürün satışı yapmaktadır. Çikolata ile ilgili her şey Belçika 16'daki çikolata müzelerinde bulunabilir. En büyük talep ve popülerlik her türlü dolgulu çikolatalardır. Günümüzde şekerlemeler bazı isimleri manuel olarak yapmaktadır.
3. Fransa
Fransa'da Hermitage olan Ten L kasabası var. Dünyaca ünlü çikolata şirketi Valrhona'yı işletiyor. Şekerci Guironnet bunu 19. yüzyılın başında kurdu. Şirket, ürünlerinin çoğunu, koleksiyon çeşitlerinin yüksek kaliteli çikolatasının üretimine odaklamaktadır. Firmada çikolata yapım profesyonellerini diğer şirketler ve hizmet etkinlikleri için eğiten bir okul var. Eğitim, bunu hiç yapmayanlar bile üç gün içinde harika tatlıların nasıl yapılacağını öğrenecek şekilde düzenlenmiştir. Eğitimin maliyeti 1000 dolar.
4. İspanya
İspanya'da çikolatanın yapıldığı merkezler, çikolata kentinin ününü kazanan Villajoyosa ve Alicante'dir. Villajoyosa'da, Avrupa'da çok popüler olan antika seçkin Valor çikolatası üretiyorlar. Tanınmış bir butikte, Alicante'deki şirketler ve kafeler lezzetli çikolatalı muslar, içecekler, çikolatalı dondurma ve özel bir incelik - sıcak çikolata ve lezzetli börekler satıyor. İspanyol çikolatası, Venezuela ve Ekvador'daki üretimi için kakao çekirdeği almaya başladıktan sonra ün kazandı.
5. ABD
San Francisco Körfezi bölgesinde, on sekizinci yüzyılın ikinci yarısında kurulan efsanevi Ghirardelli şirketi kendini kurdu. Şehirde üretilen troleybüsler gibi, bu da onun sembolü. Koyun karşı tarafında başka bir çikolata şirketi var - Scharffen Berger. Bu, Amerika'da kakao çekirdeklerinden çikolatalara kadar tam bir üretim döngüsü kullanan ilk şirkettir. Çikolata üretim teknolojisini fabrikada tanımak isteyenler için günde 6 kez rehberli turlar düzenleniyor. Ücretsiz yapın.
