Bir krizde, “Ciddi sonuçlara yol açmadan gıdalardan nasıl tasarruf edilir?” Sorusunun cevabı her zamankinden daha önemli hale geliyor. İlk bakışta, tam bir diyet önemli maliyetler gerektirir. Aslında yüzlerce ucuz ve sağlıklı yemek olmasına rağmen.

Topladığımız bugünün ilk onunda tartışılacak olan bu yemekler hakkında en ekonomik tarifler.

10. Tavuk ile Chanahi

Tencere yemekleri doyurucu ve çekici. Bütçe seçeneği, domuz eti veya sığır eti yerine tavuk kullanmaktır. 4 porsiyon için 4 tavuk uyluk, havuç, soğan, 1 kg patates, 50 g ekşi krema, baharat gerekir.

Soğan ile tavuk uyluk kızartın, doğranmış patates ve havuç ile tencere düzenleyin, su ile seyreltilmiş ekşi krema dökün. Tuz ve karabiber tadın ve 45 dakika fırına koyun.

9. Pişmiş Pancar Salatası

Bu kullanışlı ucuz salata, Yeni Yıl masası için garnitür olarak da kullanılabilir. Folyoya sarılmış fırında bir orta pancar pişirin (kaynatılabilir). Sonra pancarları soyup kesin, 100 g süzme peynir, bir diş sarımsak, maydanoz ekleyin ve limon suyu, tuz, karabiber ile bitkisel yağ ile mevsim.

8. Kurabiye Keki

En bütçeli kek 300 g ucuz kurabiye, bir bardak süt, 150 g şeker, iki yemek kaşığı kakaodan yapılabilir. İsteğe bağlı olarak fındık, kuru üzüm veya kıyılmış muz ekleyin.

Çerezleri bir kıyma makinesi veya bir kıyma makinesinde tebeşirle bastırıyoruz, ısıtılmış sütte şeker ve kakaoyu çözüyoruz, ezilmiş kurabiyeleri döküyoruz. Ilık kütle çıkarılabilir bir biçimde yerleştirilir ve katılaşmaya bırakılır. Bitmiş pastayı çikolata sosu ile dökün.

7. Yulaf ezmesi börekleri

Yararlı ve ucuz bir tedavi için 1.5 bardak yulaf ezmesi, tatlı ve ekşi elma, yumurta, Art. kaşık şeker, bir bardak kefir veya ekşi süt, 1/4 çay kaşığı soda.

Bir karıştırıcıda, tahılın yarısını un haline getirin, rendelenmiş elma, şeker, yumurta, kalan tahıl ve sütü ekleyin. Her şeyi karıştırın ve soda ekleyin. Kızgın yağda kızartın.

6. Ev Yapımı Shawarma

Bütçe shawarma için 300 g tavuk filetosu, pide ekmeği, yarım baş lahana (Pekin'den daha iyi), 100 g ekşi krema, 2 yemek kaşığı mayonez, domates, soğan gerekir.

Tavuğu şeritler halinde kesin, kızartın, tuz ve karabiber. Lahanayı ince doğrayın, soğanı yarım halkalara ve domatesleri küpler halinde doğrayın. Sebzeleri karıştırın ve ekşi krema ve mayonez ile baharatlayın. Sebzeleri ve soğutulmuş filetoyu pide ekmeğine sarın.

5. Tavuk bacağı jölesi

Ucuz bir Yılbaşı tarifi için 600 g tavuk budu, 500 g tavuk budu, 1 soğan, 1 havuç, bir çay kaşığı tuz, 3 diş sarımsak gerekir.

Shin ve ayakları su ile ateşe ver. Kaynattıktan sonra suyu boşaltın, 2.5 litre su ekleyin ve 3.5 saat pişirin. Sonunda havuç, soğan ve tuz ekleyin. Eti kemiklerden ayırın, bir kaba yerleştirin, havuç ve sarımsak ekleyin, suyu dökün.

4. Lahana turşusu

Bir vitamin, magnezyum ve kalsiyum kaynağı - bu bütçe yemeği sadece kış mevsiminde, sebze ve meyvelerin eksikliğidir. Yemek pişirmek için 5 kg lahana, 100 g tuz, 1 kg havuç gerekir. Lahanayı parçalayın, rendelenmiş havuç ile karıştırın ve lahana suyu öne çıkana kadar tuzla iyice karıştırın. Lahanayı dikkatle rampa ediyoruz ve yaklaşık üç gün boyunca oda sıcaklığında baskı altına alıyoruz.

3. Karabuğday

Fiyat artışına rağmen, karabuğday mevcut ürünlerden biri olmaya devam ediyor. Karabuğday krep yapmak için bir bardak haşlanmış karabuğday, yumurta, yeşillik, bir kaşık un ve en sevdiğiniz baharatlara ihtiyacınız olacak. Her şeyi karıştırın ve karabuğdayı bir kaşıkla ısıtılmış bir yağda yayın.

Rendelenmiş havuç veya kabak ekleyebilirsiniz.

2. Fasulye Lobio

Ucuz bir Gürcü yemeği için, 2 bardak haşlanmış kırmızı fasulyeyi zerdeçal, iki diş sarımsak, birkaç kaşık domates salçası, rendelenmiş havuç ile karıştırın. Karıştırın ve 25 dakika pişirin, bir demet doğranmış yeşillik ekleyin.

1. Lahana ve patates ile köfte

Test için 300 g un, 100 g su, tuz gerekir. Bir dolgu olarak, haşlanmış ezilmiş patateslerin kızartılmış lahana ile bir karışımını kullanıyoruz. Ekşi krema veya sarımsaklı doğranmış otlar veya klasik kızarmış soğan ile servis yapın.

Videoyu izle: Mutfağın Krizsavarı Bulgurla Yapılabilecek 8 Ekonomik Tarif Seç Beğen!. (Kasım 2024).