Kırmızı havyar, 2019 Yeni Yıl menüsünün sandviçlerin ve birçok popüler yemeğin vazgeçilmez bir özelliğidir. Bununla birlikte, yüksek kaliteli ve güvenli bir somon havyarı seçmek kolay değildir, sadece kırmızı havyar gibi görünen çok fazla farklı üretici ve ürün vardır.
Ve burada Roskachestvo örgütü tüketicilerin kurtarılmasına geldi. Uydurdu en iyi kırmızı havyar 2018-2019 100 gr ağırlığındaki bir kavanozun fiyatını gösterir. Onun sayesinde, Yeni Yıl masanız sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetli olacak!
| Havyar markası | Emniyet | Etiketleme Uyumluluğu | Kalite | Final notu |
|---|---|---|---|---|
| Tunaycha | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Globus | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Çok | 5 | 5 | 5 | 5 |
| IBS, İrritabl Barsak Sendromu | 5 | 5 | 4.8 | 4.95 |
| Denizde yapılan | 5 | 5 | 4.8 | 4.95 |
| Rus balık dünyası | 5 | 5 | 4.7 | 4.925 |
| Aro | 5 | 5 | 4.8 | 4.91 |
| Tungutun | 5 | 5 | 4.8 | 4.91 |
| İster | 5 | 4.5 | 5 | 4.875 |
| Rus Denizi (chum) | 5 | 5 | 4.5 | 4.875 |
| Miramar | 5 | 5 | 4.7 | 3.925 |
| Avacha | 5 | 5 | 0 | 3.75 |
| büyük ağ | 5 | 5 | 0 | 3.75 |
| Kuril | 5 | 0 | 4.8 | 3.7 |
| Deniz Kralı | 5 | 4.5 | 0 | 3.625 |
| Rus deniz (sockeye somon) | 5 | 0 | 4.1 | 2.98 |
| Putin'in | 5 | 5 | 0 | 2.75 |
| Sahalin balığı | 5 | 0 | 0 | 2.7 |
| Korsakov 1853 | 5 | 0 | 0 | 2.7 |
| Meridyen | 2.5 | 5 | 0 | 1.25 |
| her gün | 2.5 | 5 | 0 | 1.25 |
| Makarov | 2.5 | 5 | 0 | 1.25 |
| İleri-ler | 2.5 | 0 | 0 | 0 |
| Balık dünyası | 2.5 | 5 | 4.8 | 0 |
| Kamçatka Denizi | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Obkomovskaya | 0 | 5 | 0 | 0 |
| Güzel yaşam | 0 | 5 | 5 | 0 |
| Kızıl altın | 0 | 0 | 4.8 | 0 |
| tüccar | 0 | 5 | 0 | 0 |
10. Rus Denizi (chum)
Fiyat - 451.43 ruble.
Mikrobiyolojik göstergelere göre, bu havyar tüketiciler için güvenlidir. Karakteristik bir tat ve kokuya sahip, yeterince elastik olmasa da düzgün, temiz, içerir. Bu üründe boya yoktur ve sadece üretici tarafından beyan edilen koruyucular bulunur.
Ancak, patlayan yumurtalardan yararsız sıvı - jus - içeriği artmaktadır. Bankadaki toplam içeriği, toplamın% 8,6'sına ulaşmaktadır.
9. İstiridye
Fiyat 504 ruble.
Bu, yüksek kaliteli kırmızı havyarın ilk 10'unda en pahalı pembe somon havyarı. Toksik elementleri veya antibiyotikleri yoktur ve yabancı inklüzyonlar yoktur. Havyar harika görünüyor - yumurtalar “bire bir” seçilir, ayrıca, bankada neredeyse hiç jus yoktur - kabul edilebilir% 5 ile% 1'den azdır.
Ve sadece bir tanesi Oyster izlenimini bozar: üretici işarete bir referans işareti veya uygunluk işareti (PCT) eklemedi.
8. Tungutun
Fiyat 270.7 ruble.
Pembe somon havyar ile temiz, elastik ve renkli yumurta üniforma. İçindeki tuz miktarı, jus miktarı hakkında söylenemeyen izin verilen normları aşmaz. "Tungutun" da hacminin% 14,1'ini kaplar. Patlayan yumurtalardan akan sıvıyı kimsenin yemek istemesi pek olası değildir.
Bu dezavantajı hariç tutarsak, havyarın geri kalanı kusursuzdur.
7. ARO
Fiyat 230.7 ruble.
Bu Roskachestvo reytingindeki en ucuz kırmızı havyar. Aynı zamanda, daha pahalı analoglara göre tadı veya kalitesi daha düşük değildir. Yumurtalar bütün, temiz, dayanıklıdır ve ürün zararlı maddeler içermez. Ancak, jusa izin verilen% 5 yerine zaten% 14,5'tir.
6. Rus balık dünyası
Fiyat - 361.53 ruble.
Bu pembe somon havyarına herhangi bir boya veya sağlığa zararlı madde eklenmedi. Hem tipi hem de gerçek net ağırlığı, işarette belirtilenlere karşılık gelir. Havyarın tadı çok tuzlu değildir. Ancak, patlayan yumurtalardan bir sürü meyve suyu var. Miktarı net kütlenin% 24.4'ünü oluşturuyordu ve bu çok yüksek, çünkü yüksek kaliteli bir ürün% 5'e kadar jus içermelidir.
5. denizde yapılan
Fiyat - 393.57 ruble.
OOO Putin tarafından üretilen bu pembe somon yumurtasındaki hemen hemen her şey iyidir. Hem boyaların görünümü ve yokluğu, hem de güvenlik gereksinimlerine uygunluk ve orta derecede tuzlu bir tat. Ancak jus biraz fazladır (% 12.4). Bunun için Rusya'daki en iyi kırmızı havyarın ilk 3'üne girmedi.
4. IBS
Fiyat - 374.17 ruble.
Hoş bir görünüm ve orta derecede tuzlu bir tada sahip pembe somon havyar. Roskachestvo uzmanları herhangi bir kirlilik bulamadı veya koruyucuların bir parçası olarak bildirilmedi. Ancak, yumurtaların yüzdüğü sıvının büyük bir kısmını (% 14.7) buldular. Ve sıvıyı ekmeğin üzerine yaymazsınız.
3. Çok
Fiyat - 408.14 ruble.
En iyi kırmızı havyar Roskachestvo listesinde üçüncü sırada, cazip bir isimle sockeye havyarı verildi. Ama "çok" kelimesi uzmanları değil, güvenliği, orta derecede tuzlu tadı ve havyarın güzel görünümünü çekti. Çok az jus (% 1'den az) vardır ve net ağırlık belirtilenle aynıdır.
2. Globus
Fiyat - 328.56 ruble.
En iyi kırmızı somon havyarı sıralamasında ikinci sırada LLC Putin ürünü yer almaktadır. Bu pembe somon yumurtası, boyasız, orta derecede tuzludur, güvenlik gerekliliklerine tamamen uygundur ve net kütle, üretici tarafından belirtilenle aynıdır. İçinde yabancı bir kapanım yok ve havyarın görünümünü bozmayan küçük bir jus (% 1'den fazla değil).
1. Orkinos
Fiyat 380 ruble.
Beş yıldızdan beşini kazanan en iyi kırmızı somon havyarının üç örneğinden biri. Chum somon havyarı güvenlidir, boya ve safsızlık içermez, orta derecede tuzludur ve az miktarda sıvı içerir -% 1'den az. Uzmanlar, gerçek ve beyan edilen net kütle arasında herhangi bir tutarsızlık bulamadılar.
Ve "Tüccar" havyarı Rusya'da üretilen en kötü kırmızı havyar olarak kabul edildi. Etkileyici ismine rağmen, bu ürün sadece bir tanesinde zengindi - koruyucu ürotropin miktarı. 2009 yılından bu yana, kırmızı havyar üretiminde kullanılması yasaklanmıştır. İnsan vücudundaki ürotropin, refahın geliştirilmesine açıkça katkıda bulunmayan formaldehite dönüşür. Ayrıca bu havyarda artan sayıda mikroorganizma bulunur.
