Kıyma makinesi, özellikle nüfusu köfte, köfte ve çeşitli köfte türevlerini seven Rusya'da en popüler ve vazgeçilmez ev aletlerinden biridir. Bugün size ev için en iyi elektrikli kıyma makinesini nasıl seçeceğinizi ve 2019'da hangi modeli satın alacağınızı anlatacağız.
Elektrikli kıyma makinesi nasıl seçilir?
Fiyat aralığı
Kural olarak, ürün ne kadar pahalı olursa, tasarlandığı hacim de o kadar büyük olur. Ucuz bir ev kıyma makinesi yaklaşık 3-5 bin rubleye mal oluyor ve etin seans başına 3-4 porsiyona kadar işlenmesini içeriyor.
Ürün daha pahalı, 12 bin rubleye kadar, zaten daha fazla porsiyon pişirebiliyor ve ayrıca sebze nozulları da dahil olmak üzere her türlü ek şeyle donatılmıştır. Böyle bir kıyma makinesi sadece kıymayı hızlı bir şekilde çevirmekle kalmaz, aynı zamanda salatadaki havuçları rendeleyebilir ve fırında patatesleri kesip sabahları bir bardak meyve suyuna sıkabilir.
15-20 bin ruble üzerindeki kıyma makineleri, yarı endüstriyel kullanım veya ideolojik et yiyiciler için tasarlanmıştır. Genellikle tamamen metaldir ve astronomik miktarda kıyma işleyebilirler. Ama buna ihtiyacın var mı?
Güç
Paket üzerinde ne kadar watt olursa, kıyma makinesi o kadar güçlüdür, daha kısa sürede işleyebileceği daha büyük hacimler, daha karmaşık etleri “alabilir”. Örneğin, kıyma makinesinin gücü 800 W'a kadar ise, kullanmadan önce, tüm tendonları ve kıkırdağı etten manuel olarak çıkarmanız gerekir. Güç 1400 W'dan geliyorsa, böyle bir kıyma makinesi dakikada 2-3 kg etle kolayca başa çıkabilir ve kıkırdak farkına bile varmazsınız.
Üreticilerin veri sayfalarına mümkün olan maksimum kapasiteyi koyma eğiliminde olduklarını lütfen unutmayın; anma gücü çok daha düşüktür. Örneğin, maksimum maliyet 1700 watt'tır, ancak aslında kıyma makinesinin çalışma modu 600 watt'tır.
Boyutlar
Bir başka önemli kriter de kıyma makinesinin kendisidir. Küçük bir mutfağınız varsa, yeni asistanınızın nereye ve nasıl yerleştirileceğini ve bunun için aksesuarları nerede saklayacağınızı önceden düşünmelisiniz.
Daha fazla metal, daha iyi.
Paslanmaz çeliğin dayanıklılığında plastiğin daha düşük olduğu bir sır değildir. Bu nedenle, kıyma makinenizde ne kadar metal parça olursa o kadar iyidir.
Bununla birlikte, ev kullanımı için kıyma makinesindeki ana, çalışma parçasının (özellikle et için burgu) tamamen metalden yapılmış olması yeterlidir, ancak dış kasa plastik olabilir. Ve elbette, nozullar sadece metal olmalıdır.
İsteğe bağlı Aksesuarlar
Et ve ızgara bıçaklarına ek olarak, birçok modern kıyma makinesinde sosis yapmak için nozullar, oryantal mutfağın hayranları için bir kebbe nozulu ve hatta el yapımı makarna üretimi için bir kit bulunur. Sebzeler için rendeler ve kıyıcılar dışında.
Ev için kıyma makinesi değerlendirmesi 2019
Yandex.Market web sitesinde kullanıcı yorumları ve derecelendirmeleri temelinde derlenen en popüler 10 elektrikli kıyma makinesinin bir listesini dikkatinize sunuyoruz.
10. Aks M 41.02
Ortalama fiyat: 5500 ovmak.
Özellikler:
- güç 1700 W
- 2 kg / dk geri dönüştürür
- rende eki, sosis eki, parçalayıcı eki, kebbe eki, kıyma tabağı
- plastik kasa
- narenciye sıkacağı ve vida sıkacağı
Izhevsk gelen bir yerli şirketin ürünü - 2019 yılında en iyi 10 kıyma makinesi açar. Birçok Sovyet işletmesi gibi, makineli tüfek "Maxim" üretimi ile başladı ve perestroika yıllarında ev aletlerine yeniden organize oldu.
M 41.02 şık görünüyor, metal parçalar güvenilir ve sağlam, tasarım düşünülüyor, yönetimi ve montajı, montajı ve sökülmesi kolaydır. Set, bıçaklara ve tel raflara ek olarak, sebzeler için nozullar ve hatta bir narenciye presi içerir.
profesyoneller: Kıyma makinesi oldukça güçlüdür ve bir oturuşta büyük miktarlarda eti kolayca işleyebilir.
eksiler: Parçaları kullanmadan önce, fabrikada cimri olmadan makine yağı ile yağlandıkları için iyice durulanması önerilir.
9. Scarlett SC-MG45S56
Ortalama fiyat: 2500 ruble.
Özellikler:
- güç 1800 W
- 2 kg / dk geri dönüştürür
- sosis nozulu, kebbe nozulu, kıyma plakası
- plastik kasa
Şirketin adını haklı çıkarmak (scarlett = scarlet), kıyma makinesi akıllı kırmızı bir kutuda paketlenmiştir. Ve çoğu alıcı öncelikle ürünün muhteşem görünümünü sever.
Makinenin kendisi küçüktür ve en küçük mutfağa bile kolayca sığabilir. Gücü 1800 watt'a kadar ilan edilmiş olmasına rağmen, gerçek güç çok daha düşüktür. Uygulamada, bir parça etle başa çıkması zordur; önceden kesmesi gerekir.
profesyoneller: bir ters var, eğer aniden et burgu üzerine sıkıca sarılırsa.
eksiler: Spartan ekipmanı - birkaç bıçak, bir tek delikli disk ve bir kebbe eki var (zaten Rusya'da çok az insan kullanıyor).
8. Gemlux GL-MG500SS
Ortalama fiyat: 9000 rub.
Özellikler:
- güç 500 W
- 2,7 kg / dk geri dönüştürür
- sosis memesi, kıyma plakası
- metal kutu
Gemlux'tan Çinli ustaların ürünü tamamen metal bir kasaya sahiptir ve aynı zamanda pratik olarak gürültü yapmaz. "İçeride" de tamamen metaldir.
Kullanıcı incelemelerine göre, beyan edilen düşük güce rağmen, en zorlu ve sinirli etleri bile her şeyi kesiyor. Kıyma mükemmel çıkıyor.
profesyoneller: metal kasa, ürünün genel kalitesi.
eksiler: ağır, Gemlyuksovskih servis merkezlerimiz, hayır olduğunu okuyunuz, Çin'in kendisinden kopma durumunda parça sipariş etmeniz gerekecek.
7. Moulinex ME 1068
Ortalama fiyat: 3400 rub.
Özellikler:
- güç 1400 W
- 1.7 kg / dk geri dönüştürür
- sosis memesi, kıyma plakası
- plastik kasa
Bu, muhteşem görünümü ve küçük boyutu nedeniyle, ev için en popüler kıyma makinelerinden biridir. Küçük bir mutfak ve kıkırdak ve damarsız az miktarda et için idealdir.
profesyoneller: boyut, şık tasarım.
eksiler: gürültü, düşük verimlilik. Bulaşık makinesinde yıkamayın.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Ortalama fiyat: 24000 ovmak.
Özellikler:
- güç 3500 W
- geri dönüşüm 3,2 kg / dk
- zorla disk
- plastik ve metalden yapılmış
- meme saklama bölmesi
Ve burada 2019 evi için en iyi elektrikli kıyma makinelerinin derecelendirmesinin en pahalı modeli. Panasonic için MK-ZJ3500 diğer pozisyonlara göre 3-4 kat daha fazla ödemek zorunda kalacak. Ancak, bu kıyma makinesini satın alanlar en az 4 nedenden dolayı doğru seçimi yaptıkları konusunda emindir:
- İlk olarak, güzel görünüyor ve iyi monte edilmiş. Hiçbir şey tepki vermiyor, hiçbir şey düşmüyor, hiçbir şey sallanmıyor ve sürülemiyor.
- İkincisi, Panasonic mühendisleri üzerinde gerektiği gibi çalıştı - tasarım basit, ergonomik, bakımı kolay. Bir kıyma makinesi tam anlamıyla yarım dakika içinde çalışma pozisyonuna getirilebilir.
- Üçüncüsü, güce rağmen (3.500 watt kadar iddia edildi), otomobilin düşük gürültü seviyesi var.
- Dördüncüsü, et kaydırma kalitesi mükemmeldir - kıyma, tutarlılık açısından güzel, güzel ve et tamamen öğütülür ve burguda hiçbir şey kalmaz.
profesyoneller: hızlı, yüksek kalite, güvenilir, düşük gürültü.
eksiler: belki fiyat.
5. Birim UGR 462
Ortalama fiyat: 2200 ruble.
Özellikler:
- güç 400 W
- 1,5 kg / dk geri dönüştürür
- parçalayıcı eki
- plastik kasa
Bu 1-2 kişi için ılımlı porsiyonlar için tasarlanmış küçük bir kıyma makinesidir. Kullanmadan önce, etin makine tarafından işlenebilmesi için küçük parçalar halinde kesilmesi gerekecektir.
Ancak çok küçüktür ve bu tür bir bütçe kıyma makinesi için nadirdir, bir parçalayıcı için bir memeye sahiptir - bir garnitür için sebzeleri ete kesebilirsiniz.
profesyoneller: boyutları, sebze nozulu, fiyat.
eksiler: düşük güç, bu yüzden 1 kg et bile 2-3 dakika basılır, daha az değil.
4. Zigmund ve Shtain ZMG-006/007
Ortalama fiyat: 3800 ruble.
Özellikler:
- güç 500 W
- 1.9 kg / dk geri dönüştürür
- sosis nozulu, kebbe nozulu, kıyma plakası
- plastik kasa
Çalışanlarımız küçük ve ucuz kıyma makinesini seviyor. İşte Zigmund & Shtain'den bir model (Gotik'te yapılan katı isme rağmen, aslında Çin malları satan bir Rus şirketidir).
Nominal gücü 500 W, standart ekipmanla (kıyma için bir çift disk, kebap ve sosis için bir meme) küçüktür. Bu model büyük miktarda etle başa çıkmayacak, makinenin fazla çalışmaması için dikkatlice kesilmesi ve servis edilmesi gerekecektir. Ancak büyük miktarda et işlemesi gerekmeyen bir veya iki kişi için mükemmel bir şekilde uyacaktır.
profesyoneller: basit, güvenilir, bir tersi var.
eksiler: düşük güç ve gürültü.
3. Polaris PMG 3043L ProGear İçinde
Ortalama fiyat: 8 200 ovmak.
Özellikler:
- güç 500 W
- 3 kg / dk geri dönüştürür
- sosis nozulu, kebbe nozulu, kıyma plakası
- plastik kasa
- meme saklama bölmesi
Makul bir fiyat için iyi kıyma makinesi. İyi ve hızlı öğütür, pakette bulunan farklı çaplarda deliklere sahip delikli diskler nedeniyle farklı kıvamlarda kıyma üretebilir.
Sosis ve kebbe için gerçekten işe yarayan nozullar da vardır - kebbe bile sıkılaşır ve düşmez.
profesyoneller: keskin bıçaklar eti tek şekilde öğütür, kıyma kalitesi ortaya çıkar.
eksiler: Parçaları bulaşık makinesinde yıkamayın, çünkü temizleme maddesi alüminyum parçalar ile reaksiyona girer ve üzerlerinde çirkin bir kaplama oluşur.
2. Kitfort KT-2102
Ortalama fiyat: 9000 rub.
Özellikler:
- güç 1800 W
- 2,3 kg / dak. geri dönüştürür
- sosis yapma nozulu, kurabiye dilimleme nozulu, kebbe nozülü, kıyma diski
- metal kutu
- meme saklama bölmesi
Kitfort'un son birkaç yıldır ürünleri Rusya genelinde kullanıcılar arasında popülerlik kazandı. KT-2102 kıyma makinesi modeli bir istisna değildi.
Her şeyden önce, kullanıcılar içindeki güçten etkileniyor - beyan edilen maksimum 1800 watt, gördüğünüz gibi, bir ev kıyma makinesi için iyidir.
İkincisi, tamamen demir dişliler de dahil olmak üzere iç detaylardan bahsetmemek için tamamen metal bir kasaya sahiptir.
Üçüncü olarak, çerezler için bir meme gibi özel bir aksesuar da dahil olmak üzere çeşitli aksesuarlar.
profesyoneller: en karmaşık et ve balıkları kemiklerle işleme gücü ve yeteneği. Çok çeşitli nozullar.
eksiler: Çin modeline göre Çin'de yapılan diğer birçok kıyma makinesi gibi, KT-2102 teknolojik bir dezavantaja sahiptir - kasayı ve çıkış borusunu bir arada tutan kelepçe kolu. İş sırasında pozisyondan çıkabilir ve kıyma makinesi, işlemde iki parçaya düşecektir, ki bu çok tatsızdır. Bu nedenle, kolu dikkatle izleyin ve gerekirse düzeltin.
1. Redmond RMG-1223
Ortalama fiyat: 3.500 ruble.
Özellikler:
- güç 300 W
- 1 kg / dk geri dönüştürür
- sosis nozulu, kebbe nozulu, kıyma plakası
- plastik kasa
Müşteri incelemelerine göre ev tipi kıyma makinelerinin değerlendirmesinde ilk sırada bir elektrikli kıyma makinesi RMG-1223 olan Redmond şirketinin bir ürünü vardı. Ancak, beklentilere karşı, bu büyük bir yarı endüstriyel canavar değil, küçük bir beyan gücü, kompakt boyutu ve düşük fiyatı ile seyrek kullanım için mütevazı bir ev modeli.
Bununla birlikte, küçük olmasına rağmen, küçük et parçaları sadece uçar. Aynı zamanda, bütçe muadillerinin aksine, arabayı yerinde tutan kauçuk ayaklar sayesinde masaya gitmiyor.
Ayrıca ters fonksiyonu sayesinde “zor” etle başa çıkabilir - becerikli ev hanımları çok sert etleri işler.
profesyoneller: Sökülmesi kolay, yıkanması kolay, geri montajı kolaydır.
eksiler: kısa kablo, gürültü.
