Zaten sonbaharın başlangıcında, en çalışkan ev hanımları kendilerine “Yeni Yıl için ne pişirilir? ", Ve Aralık sonuna daha da yakın Yılbaşı yemekleri konuşmanın ana konusu haline gelir.
Festival masasında olacak yemek seti, büyük ölçüde misafirlerin sayısına ve kompozisyonuna bağlıdır. Bugün sunuyoruz En İyi 10 Yeni Yıl Menü Seçenekleriher biri kendi yolunda iyi.
10. Geleneksel Yılbaşı masası
Bugün birçok aile, Yeni Yıl'ı Olivier salatası, etli jöle ve kırmızı havyarlı sandviçler olmadan hayal edemez. Elbette, her evde onlarca yıldır tatil için hazırlanan kendi "imza" yemeği var. Birisine şunu söylesin: "Trite, eski moda, yüksek kalorili." Çocukluktan bu çok tanıdık yemekler bir kutlama duygusu verirse, yeni yıl masasında durmasına izin verin.
9. Yılbaşı Büfesi
Evde çok sayıda konuk bekleniyorsa, o zaman herkes oturmak sorunlu olacaktır. Bu gibi durumlar için, duvarlar boyunca masalara atıştırmalıklar ve içecekler yerleştirildiğinde bir büfe idealdir ve konuklar kimin neyi seveceğini kendileri seçerler. Çeşitli Yılbaşı aperatifleri, kanepeler, dolgulu tartletlerin tarifleri internette bolca bulunur.
8. Oryantal tarzda yeni yıl
Japon mutfağı: rulolar, suşi ve saşimi bugün son derece popüler. Çin yemekleri ve Kore yemekleri hemen hemen geride değildir. Asya ülkelerinin ulusal yemeklerini kendiniz pişirmeye veya hazır bir seçenek satın alabilirsiniz. Her durumda, böyle bir Yeni Yıl menüsü konuklar tarafından uzun süre hatırlanacak.
7. Türkiye ve şirket
Şükran menüleri ve Batı Noel masası son yıllarda popüler bir rol modeli haline geldi. Doldurulmuş hindi, Amerikan biftek, patates kızartması, yeşil fasulye, puding ve turtalar kesinlikle lezzetli ve yoğun yiyecek severlere hitap edecek. Hindiyi seçerken ana şey, fırının boyutuna odaklanmaktır - bazı kuşlar sadece standart fırınlara uymaz.
6. Diyet Yılbaşı yemekleri
Kendi ağırlıklarını korku ile izleyen insanlar, sonsuz bayram serileri ile Yeni Yıl tatillerini bekliyorlar. Bu arada, Yılbaşı arifesinde şekle zarar vermeden lezzetli bir şekilde yiyebilirsiniz. Menünün temeli biftek veya köfte, yeşil salata, fırında patates, az yağlı balık ve meyve jölesi şeklinde hindi filetosu olabilir.
5. Yılbaşı fondü
Evin bir fondü kasesi varsa, o zaman krem peynir, şarap ve baharat karışımı küçük bir şirket için mükemmel ve sıradışı bir seçenektir. Haşlanmış tavuk, beyaz Fransız baget, karides, zeytin ve cips dilimleri pişirmeye değer - tüm bunlar fondü ile iyi gider.
4. Tematik menü
Yılbaşı partisi tematikse, menü de genel atmosferi desteklemelidir. Yılbaşı gecesi plaj partisi - mayo, kokteyl ve hafif atıştırmalıkların konukları. Arap tarzındaki akşam bir nargile, Türk lokumu ve meyvedir.
3. Salata barı
Fikir basit ve birçok kişiye tanıdık geliyor: masaya farklı malzemelerle bir sürü salata kasesi koyduk: haşlanmış et, sebze, fındık, otlar, peynir, vb. Giyinme için çeşitli seçenekler sunuyoruz: mayonez, ekşi krema, zeytinyağı, balzamik sirke, limon suyu. Ve her misafir bağımsız olarak "markalı" doyurucu bir salata yaratır.
2. Vejetaryen menüsü
Hafif yiyecekler için moda, vejetaryen masanın Yılbaşı Gecesinde bile kimseyi şaşırtmamasına yol açtı. Ve et içermeyen şenlikli yemekler yeterlidir: lobio, karamelize meyveler, sebze ve meyve salataları, jöleler ve çok daha fazlası.
1. Karışık tablo veya "bir dize dünya ile"
Tüm pişirme işleri tek hostesin omuzlarına düştüğünde haksızdır. Her konuğun şenlikli masa için bir şey getirmesi çok daha dürüst. Tabii ki, tek bir salata değil 5 et yemeği alamamak için önceden anlaşmaya değer. Bu seçenekle yeni yıl menüsü ortak çabalarla derlenir ve tablo bol ve çeşitlidir.
