Şampanya içermeyen Yeni Yıl, hediye olmadan Noel Baba gibidir. Öyle görünüyor - ama bir şey doğru değil. Ancak, Rusya'da iyi şampanya seçmek kolay değildir. Piyasa, bazıları sıradan şarap olan, silindirlerden karbondioksit ile karbonatlanmış çeşitli markalarla aşırı doygun. Gerçek köpüklü şaraplarla, böyle bir “şampanya” sadece yakınlarda yatıyordu.
Yeni Yıl tatilinizin hoş olmayan bir tat tarafından gölgelenmemesi için derledik Roskachestvo'ya göre 2018'in en iyi 10 şampanya şarabı. Toplam puan belirtilir (5 puanlık bir ölçekte). İncelenen tüm örnekler Dünya Üzüm ve Şarap Örgütü'nün yönetmeliklerinde ve ilgili Rus GOST'larında belirtilen kurallara göre katı seçimden geçti.
| Köpüklü şarap | Toplam puan | GOST 32051-2013 uyarınca değerlendirme |
|---|---|---|
| Abrau-Durso (pembe brut) | 4.24 | 84.9 |
| Chateau Tamagne (Brut Beyaz) | 4.23 | 84.74 |
| Chateau Tamagne (yarı kuru beyaz) | 4.22 | 84.35 |
| Chateau Tamagne (Gül yağı seçin) | 4.2 | 84 |
| FANAGORIA (yarı tatlı beyaz) | 4.19 | 83.8 |
| ZB (yarı tatlı beyaz) | 4.19 | 83.78 |
| Kuban-Vino (brut beyaz) | 4.17 | 83.46 |
| FANAGORIA (brut beyaz) | 4.16 | 83.23 |
| Şaraphane "Jubilee" (yarı kuru pembe) | 4.16 | 83.2 |
| INKERMAN (yarı tatlı pembe) | 4.15 | 83.11 |
| Aristov (brut beyaz) | 4.14 | 82.91 |
| Chateau Tamagne (yarı kuru beyaz) | 4.14 | 82.86 |
| Chateau Tamagne (Brut Beyaz) | 4.14 | 82.86 |
| FANAGORIA (yarı kuru pembe) | 4.08 | 81.66 |
| Aristov (Brut Pembe) | 4.08 | 81.61 |
| Taman (brut beyaz) | 4.08 | 81.61 |
| Altın Kiriş (Brut White) | 4.07 | 81.36 |
| Chateau Tamagne (yarı tatlı beyaz) | 4.04 | 80.74 |
| INKERMAN (brut beyaz) | 4.04 | 80.73 |
| Aristov (yarı kuru beyaz) | 4.03 | 80.55 |
| INKERMAN (yarı tatlı beyaz) | 4.02 | 80.43 |
| ZB (yarı tatlı pembe) | 4.02 | 80.4 |
| Altın Kiriş (yarı kuru beyaz) | 4.02 | 80.4 |
| Altın Kiriş (yarı tatlı beyaz) | 4 | 80.02 |
| ZB (kuru beyaz) | 4 | 80 |
| Yeni Dünya (yarı tatlı pembe) | 4 | 79.99 |
| Kuban-Vino (yarı kuru beyaz) | 3.99 | 79.85 |
| ZB (yarı tatlı kırmızı) | 3.99 | 79.77 |
| Altın Kiriş (yarı tatlı pembe) | 3.97 | 79.49 |
| ZB (yarı kuru pembe) | 3.94 | 78.9 |
| Şaraphane "Jubilee" (yarı tatlı beyaz) | 3.94 | 78.88 |
| Yeni Dünya (Brut Pink) | 3.93 | 78.86 |
| Chateau Tamagne (Pembe Pembe) | 3.93 | 78.86 |
| Altın Kiriş (yarı tatlı pembe hindistan cevizi) | 3.93 | 78.73 |
| Abrau-Durso (yarı kuru beyaz) | 3.92 | 78.34 |
| Perovsky'nin mülkü (ekstra brut beyaz) | 3.91 | 78.23 |
| Altın Kiriş (yarı tatlı beyaz hindistan cevizi) | 3.9 | 78.1 |
10. INKERMAN - 4.15
Sınıf - yarı tatlı pembe.
Fiyat - 352.8 ruble.
Bu köpüklü şarabın yapıldığı özel üzüm çeşitleri Şarap Rehberinde belirtilmemiştir. Bununla birlikte, bağların Rusya Federasyonu topraklarında bulunduğu bilinmektedir.
Şampanya, parlaklık ile açık pembe bir renge, çok sayıda kabarcık ve dengeli bir tada sahiptir. Tatlandırıcıda, berry tonları hissedilir. Uzmanlar herhangi bir kusur göstermediler.
9. Şarapçılık "Jübile" - 4.16
Çeşit - yarı kuru pembe.
Fiyat 518 ruble.
Listemizdeki ikinci en pahalı şampanya şarabı. Para için ahududu tonu, bir bardakta yoğun kabarcıklar ve meyveli bir aroma ile pembe bir içecek alacaksınız. Tadı da zengin ama çok uzun olmayan bir meyve ve meyve olacaktır.
Reytingdeki çoğu katılımcı gibi, Yubileynaya Şaraphanesi Kuban üzüm bağlarından üzümlerden yapılır. Özel çeşitleri Chardonnay, Cabernet Sauvignon ve Pinot Noir'dir.
8. FANAGORYA - 4.16
Çeşit - brut beyaz.
Fiyat 369 ruble.
Bu köpüklü şarap, popüler şarap üzüm çeşitlerinden (Chardonnay, Pinot Grey ve Cabernet Sauvignon) bir araya getirilerek yaratılır. Şeffaflık, belirgin ve hoş bir tat ve kısa ömürlü de olsa temiz bir tat ile ayırt edilir.
7. Kuban-Vino - 4.17
Çeşit - brut beyaz.
Fiyat - 199 ruble.
Bu, en iyi şampanya şaraplarının sıralamasında en ucuz şampanyadır. Bununla birlikte, kalite açısından daha pahalı muadillerinden farklı değildir. Rusya Şarap Rehberinden uzmanlar, hem içeceğin rengi hem de tadı hakkında olumlu yorum yaptılar. Çiçek ve meyveli hisseder ve tatlandırıcı ferahlatıcı ve uzundur.
Kuban-Vino'nun yapıldığı üzümler (ve bunlar Chardonnay, Pinot Blanc ve Riesling'dir) Rusya'da yetiştirilmektedir.
6. ZB - 4.19
Çeşitlilik - yarı tatlı beyaz.
Fiyat 348 ruble.
Kırım üzümlerinden yapılan bu şampanya, safsızlık içermeyen şeffaf bir renge sahiptir ve herhangi bir köpüren banyo tuzu kıskanacak kadar çok kabarcık vardır.
ZB aromasını soluduğunuzda meyve ve hindistan cevizi tonları hissedilir. Ve bu içeceği de denerseniz, tat alma tomurcuklarınız çiçek balı ve sulu meyvelerin tonlarını tatlandıracaktır. Başka ne söyleyebilirsiniz, bunun yerine Yeni Yıl masasına koyun!
5. FANAGORYA - 4.19
Çeşitlilik - yarı tatlı beyaz.
Fiyat 508 ruble.
Rusya'nın en iyi şampanya şaraplarının ilk 5'i, Muscat Ottonel çeşidinin Kuban üzümlerinden yapılan köpüklü şarapla açılıyor.
İçecek, yeşilimsi bir renk tonu ile altın saman rengine, karakteristik meyveli notalara sahip temiz bir aromaya ve uyumlu bir tada sahiptir. Ve bitiş tatlı ve meyvemsidir.
4. Chateau Tamagne - 4.22
Çeşit - Gül brut'u seçin.
Fiyat 470 ruble.
Ahududu tonu ile hoş bir pembe renk, Roskachestvo araştırmacılarının meyveli ve meyveli notaların hissettiği yoğun bir aroma ve uzun bir yüzeyle kusursuz bir tat, bu içeceğin 2018'in en iyi köpüklü şarapları listesine dahil edilmesine izin verdi.
Ürün, Kuban üzümlerinin teknik çeşitlerinden - “saperavi”, “pinot blanc”, “muscat” vb.
3. Chateau Tamagne - 4.22
Çeşit - yarı kuru beyaz.
Fiyat 287 ruble.
Roskachestvo uzmanları, altın bir saman renginde şampanyaya üçüncü bir yer verdi, yoğun bir baloncuk oyunu ve muscat üzüm çeşitlerinin doğasında bulunan temiz, zengin bir aroma. Tat, tatlılık açısından dengelenir ve boşa harcanan paraya pişman olmanız gerekmez.
Beyaz yarı kuru şampanya Chateau Tamagne, Kuban'ın üzüm bağlarında yetişen hindistan cevizi çeşitlerinden yapılır.
2. Chateau Tamagne - 4.23
Çeşit - brut beyaz.
Fiyat 349 ruble.
En iyi şampanya sıralamasında ikinci sırada, yeşilimsi bir renk tonu ile temiz, şeffaf bir köpüklü şarap bulunur. Aroması meyveli ve çiçek notaları hissetti. Chateau Tamagne'nin tadı, çok uzun olmasa da hoş ve hoş, uzun ve zengindir.
İçecek, Pinot Blanc ve Aligote dahil olmak üzere çeşitli teknik üzüm çeşitleri kullanılarak yapılır. Üzüm bağları Taman Yarımadası'nda bulunmaktadır.
1. Abrau-Durso - 4.24
Sınıf - pembe brut.
Fiyat 750 ruble.
Roskachestvo uzmanları bu şampanyayı 2018'de en iyi olarak adlandırdı. Özellikle içeceğin şeffaflığı ve renk kalitesi, belirgin meyve-meyve notaları ile temiz ve taze aroması ve hoş bir tat ile tadın uyumu gibi parametreleri sevdiler.
Bu şampanya, Pinot Noir, Pinot Fran ve Chardonnay gibi şarap üzüm çeşitlerinden yapılır. Hepsi Kuban'da yetişiyor, bu yüzden “Abrau-Durso” satın alırken yerli bir üreticiyi desteklediğinizi söyleyebiliriz.
