Devam eden “kayışların sıkılaştırılması” düzeltmelerini sadece Rusların satın alma fırsatlarında değil, aynı zamanda yeme alışkanlıklarında da yapıyor. İstediğinizi değil, çok kullanışlı ve kaliteli olsa da daha ucuz olanı satın almalısınız.
Bununla birlikte, yanlış beslenme cüzdanı çok fazla etkilemeyebilir, ancak kardiyovasküler sistemi sert bir şekilde vuracaktır. Bu, 2019'da bestelenen Friedrich Schiller'in adını taşıyan Jena Üniversitesi'ndeki uzmanlar tarafından kanıtlandı.yetersiz beslenme nedeniyle mortalitesi en yüksek ülkelerin listesi. İlk on yerin daha önce SSCB'nin bir parçası olan eyaletlere gitmesinden gurur duymalı mıyım?
Çalışmanın amacı ve metodolojisi
Araştırmacılar, DSÖ Avrupa Bölgesinde diyetteki bireysel risk faktörleri ile kardiyovasküler hastalık (KVH) arasındaki ilişkiyi vurgulamakla yükümlüdür.
Uzmanlar, kardiyovasküler hastalıklardan kaynaklanan beslenme ölümlerini ölçmek için Global Hastalık Yükü Araştırması adı verilen bir grup gösterge kullandılar.
Bu değerlendirme 51 Avrupa ülkesinde 11 kardiyovasküler hastalık, on iki gıda ve besin grubu ve 27 risk-sonuç çiftini içermektedir.
Kalp ve kan damarları ile ilgili problemlerin gelişimi için en önemli 12 diyet faktörü arasında:
- düşük lifli diyet;
- meyve eksikliği;
- baklagillerin eksikliği;
- fındık ve tohum eksikliği;
- çoklu doymamış yağ asitlerinin eksikliği;
- deniz ürünlerinden omega-3 yağ asitlerinin eksikliği;
- sebze eksikliği;
- tam tahıl eksikliği;
- işlenmiş et bakımından zengin bir diyet;
- yüksek sodyum içeriği;
- şekerli içeceklerin kullanımı - dünyanın en zararlılarından biri;
- trans yağ asitleri olan yiyecekler yemek.
Tüketim verileri, Avrupa ülkelerinde beslenme çalışmaları, hane halkı bütçe araştırmaları ve BM Gıda ve Tarım Örgütü bilançoları ve gıda faturaları gibi çeşitli kaynaklardan derlenmiştir. Ek olarak, sodyum ve trans yağ asitleri için, idrardaki günlük sodyum içeriğinin normları ve paketlenmiş ürünlerde kısmen hidrojene bitkisel yağ varlığı hakkında veriler kullandık. Tüm diyet verileri (sodyum ve şekerli içecekler hariç) 2000 kcal / gün olarak standardize edilmiştir.
Çalışmanın 1990-2016 dönemi boyunca alınmıştır.
Tam yetersiz beslenme mortalite derecesi
Araştırma sonuçları
Eski Sovyetler Birliği ülkeleri, yetersiz beslenmeyle ilişkili kalp ve kan damarlarının patolojilerinden ölüm oranlarına liderlik ediyor. Ve üzücü istatistiklerde lider Özbekistan'dır (100.000 kişi başına 394 ölüm).
- Doğu Avrupa ve Orta Asya ülkeleri en yüksek ölüm oranlarına sahiptir (ortalama değerler, nüfusun yüz bini başına sırasıyla 304 ve 289 kişidir). "Diyet" ölüm oranı 100.000'de 67 olan Türkiye hariç.
- Orta Avrupa'da (ortalama yüz bin kişi başına 177 ölüm), göstergeler Slovenya'daki 100.000 nüfus başına 86 ölüm ile Bulgaristan'daki 100.000 nüfus başına 260 ölüm arasında değişiyordu.
- Batı Avrupa'da (ortalama 100.000 kişi başına 64'tür), en yüksek oran Yunanistan'da (100.000 kişi başına 100 ölüm) ve en düşük - İspanya ve İsrail'de (her eyalette, 100.000 kişi başına 43 vaka) bulunmuştur.
- Sovyet sonrası alanda, doğru beslenmeyle en iyi şeyler Rusya'da. Ülkemizde şimdiye kadar diyet hatalarından kaynaklanan kalp ve kan damarı hastalıklarında en düşük ölüm oranı. 100 bin kişi başına 291 kişi öldü.
Dengeli beslenme ve CVD nasıl ilişkilidir?
2016 yılında, diyet riskleri DSÖ Avrupa Bölgesinde kardiyovasküler hastalıktan 2,1 milyon ölümle ilişkilendirilmiştir. İşte diyet riskleri onu nasıl etkiledi:
- Kepekli tahılların olmaması yaklaşık 429.000 ölüme neden oldu.
- İkinci en tehlikeli diyette fındık ve tohum eksikliği - 341.000 ölüm.
- Üçüncü en tehlikeli meyve eksikliği - 262.000 ölüm.
- Sodyumda yüksek bir diyet vücut için iyi değildir - 251.000 ölüm.
- Ve tehlike açısından beşinci sırada, diyette omega-3 yağ asitleri eksikliği vardı - 227.000 ölüm.
Böylece, Avrupalıların günlük menülerini dengeleyerek, teorik olarak, her beş erken ölümden birinden kaçınabilirsiniz.
Her zamanki gibi, çalışmanın yazarlarının okuyucular için iki haber var - iyi ve kötü.
İyi haberler: yaş standardize mortalite oranları son 26 yılda düşmüştür.
Kötü haber: uygunsuz bir kardiyovasküler hastalık diyetiyle ilişkili mutlak ölüm sayısı, 2010'dan 2016'ya kadar Batı Avrupa'da 25'ten 600'e ve Orta Asya'da 4.300 ölümle artmıştır.
Spesifik kardiyovasküler hastalıklar için, diyet hatalarıyla ilişkili 1.76 milyon ölüme (toplamın% 84'ü) koroner kalp hastalığı neden olmuştur. Bunu iskemik inme (175.202 ölüm veya toplamın% 8.3'ü) ve hemorajik inme (132.749 ölüm veya% 6.3) takip eder.
2016 yılında, 70 yaşın altındaki yetişkinlerde yaklaşık 601.000 ölüm (KVH kaynaklı tüm beslenme ölümlerinin% 28,6'sı) meydana geldi. Basit bir ifadeyle: sağlıklı yiyecekler yiyin - daha uzun yaşayabilirsiniz.
